[ประสบการณ์เสฉวน-ฉงชิ่งครั้งแรกของลุงไต้หวันรุ่นเก๋า] พาแม่บ้านไปเปิดหูเปิดตา แล้วแอบดูว่า “คลื่นลูกใหม่” ของแผ่นดินใหญ่เป็นยังไง
Share
ผู้เขียน: แจ็คกี้ หลิน / ชายสูงวัยที่รักการท่องเที่ยว
สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคน! ไม่ได้เจอกันนานเลยนะ! ลุงหลินคนนี้กลับมาผงาดอีกครั้งแล้ว
จำได้ว่าสมัยก่อน ตอนที่ผมสู้รบกับออเดอร์ต่างๆ อยู่คนเดียวในโรงงานที่ฝูเจี้ยน แม่บ้านของผม (ก็ภรรยานั่นแหละครับ) มักจะบ่นว่าผมรู้แต่ว่าแผ่นดินใหญ่กว้างแค่ไหน โรงงานมีคนกี่คน แต่ไม่เคยพาเธอมาเดินเที่ยวดูจริงๆ จังๆ สักที เอ้อ จะว่าไป คำพูดนั้นผมจำขึ้นใจมาตลอดเลยนะ
ครั้งนี้ อาศัยช่วงที่เด็กๆ ปิดเทอมพอดี แถมบริษัทก็มีบริการวางแผนการเดินทางดีๆ ให้ ผมเลยตัดสินใจแน่วแน่ เซ็นใบลาพักร้อน แล้วจัดทริป "ครอบครัวตะลุยเสฉวน-ฉงชิ่ง" ซะเลย ถือซะว่าเป็นการที่ผม ซึ่งเป็นผู้จัดการไต้หวันรุ่นเก๋า มาตรวจรับผลงานการพัฒนาของแผ่นดินใหญ่ในช่วงสิบกว่าปีที่ผ่านมาก็แล้วกัน
สถานีแรก: ฉงชิ่ง เอ้อ เมืองแห่งขุนเขานี่มันของจริง ไม่ได้โม้!
จะว่าไปแล้ว ฝูเจี้ยนที่ผมเคยอยู่มันติดทะเล ความรู้สึกก็จะเรียบๆ ชื้นๆ แต่ครั้งนี้พอเครื่องบินลงจอดที่สนามบินเจียงเป่ยในฉงชิ่งปุ๊บ โอ้โห ความรู้สึกมันคนละเรื่องเลย คุณพี่คนขับรถของเรา (เป็นรถที่บริการวางแผนเที่ยวเขาเรียกให้ สะดวกสบายไม่ต้องลากกระเป๋าหารถเอง กดไลค์ให้ก่อนเลย) ขับไปเรื่อยๆ ผมกับลูกๆ นี่อ้าปากค้างตลอดทาง
ทำไมถนนหนทางมันถึงได้คดเคี้ยว ขึ้นๆ ลงๆ แบบนี้? บ้านเรือนก็สร้างกันอยู่บนไหล่เขา รถไฟฟ้ารางเบายังวิ่งทะลุเข้าไปในตึกอีก! ลูกๆ สองคนของผมมองตาไม่กระพริบ ตะโกนตลอดว่า "พ่อ! ดูนั่น! ดูนั่น!" ผมก็ได้แต่คิดในใจว่า หึๆ คราวนี้รู้แล้วล่ะสิว่าโลกมันกว้างใหญ่แค่ไหน
โรงแรมที่เราพักอยู่ใกล้ๆ กับอนุสาวรีย์ปลดแอก ซึ่งก็เป็นที่ที่ในแผนการเดินทางแนะนำ บอกว่าคุ้มค่าคุ้มราคาสุดๆ พอเข้าไปในห้อง วิวดีมาก มองออกไปเห็นแม่น้ำเจียหลิง ตอนกลางคืนสวยงามมาก หลังจากจัดการกับกระเป๋าสัมภาระเรียบร้อย โปรแกรมที่สำคัญที่สุดก็คือ——กินหม้อไฟ!
ในแผนการเดินทางไม่ได้แนะนำร้านที่เป็นเครือข่ายสำหรับนักท่องเที่ยว แต่กลับแนะนำร้าน "หม้อไฟเหล่าต้งจื่อ" ที่ดูเก่าๆ ซ่อนตัวอยู่ในตรอกซอกซอย พอเดินเข้าไปเท่านั้นแหละคุณเอ๊ย สุดยอดไปเลย ทั้งร้านอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของมันวัว ที่นั่งก็เป็นม้านั่งยาวๆ รอบๆ ตัวมีแต่คนท้องถิ่นที่พูดภาษาฉงชิ่งเสียงดังโหวกเหวก
เราสั่งหม้อไฟแบบหยวนหยาง (สองน้ำซุป) ถือเป็นความปรานีสุดท้ายของผมที่มีต่อภรรยาและลูกๆ แล้วล่ะ ผมลองชิมน้ำซุปสีแดงไปคำหนึ่ง เอ้อ ทั้งชาทั้งเผ็ดพุ่งขึ้นสมองเลย แต่มันก็หอมจนเหลือเชื่อ มันคนละเรื่องกับหม้อไฟหม่าล่าที่ผมเคยกินที่ไต้หวันหรือฝูเจี้ยนเลย นี่สิถึงจะเรียกว่า "ต้นตำรับ"! ผ้าขี้ริ้วกับไส้เป็ดลวกแค่ไม่กี่วินาที ทั้งกรอบทั้งสดชื่น ถึงแม้ทั้งครอบครัวจะเผ็ดจนน้ำตาไหล ต้องซดนมถั่วเหลืองยี่ห้อเหวยอีตามกันเป็นแถว แต่ทุกคนก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "อร่อย! อร่อยมาก!"
ความอลังการของถ้ำหงหยา ชายสูงวัยก็ยอมศิโรราบให้ "สถานที่ท่องเที่ยวดังในเน็ต"
หลังจากกินอิ่มหนำสำราญ เราก็ไปเดินเที่ยวถ้ำหงหยาตอนประมาณสองทุ่มตามคำแนะนำ ตอนแรกผมก็ไม่ค่อยอินกับ "สถานที่ท่องเที่ยวดังในเน็ต" พวกนี้เท่าไหร่ คิดในใจว่าก็คงมีแค่ไฟประดับนั่นแหละน่า
แต่ผลปรากฏว่า คนเราจะหัวรั้นเกินไปไม่ได้จริงๆ
ตอนที่เรายืนอยู่บนสะพาน แล้วมองเห็นอาคารไม้โบราณ (เตี้ยวเจี่ยวโหลว) ที่สร้าง依着หน้าผา ทั้งหลังส่องแสงสีทองอร่ามอยู่ฝั่งตรงข้าม ผมยอมรับเลยว่าผมทึ่งมาก ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโลกแฟนตาซี ไม่แปลกใจเลยที่ใครๆ ก็บอกว่าเหมือนฉากในเรื่อง Spirited Away ภรรยากับลูกสาวผมหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายรูปไม่หยุด น่าจะถ่ายไปเป็นร้อยๆ รูปได้ แม้แต่ชายสูงวัยอย่างผมก็ยังอดไม่ได้ที่จะถ่ายรูปสองสามใบส่งไปอวดในกรุ๊ปแชทของครอบครัว
การมาฉงชิ่งครั้งนี้ พูดตามตรงเลยว่ามันเปลี่ยนภาพจำเก่าๆ ที่ผมมีต่อแผ่นดินใหญ่ไปเยอะมาก ทั้งความเป็นสามมิติของเมือง ความดิบเถื่อนของอาหาร และความมีชีวิตชีวาที่ผสมผสานระหว่างของเก่ากับของใหม่ ทั้งหมดนี้แตกต่างจากที่ผมเคยสัมผัสในเขตโรงงานแถบชายฝั่งโดยสิ้นเชิง
ที่สำคัญที่สุดคือ ครั้งนี้มากับครอบครัว ไม่ต้องจัดการทุกอย่างด้วยตัวเองเหมือนตอนมาทำงาน การมีบริการวางแผนการเดินทางช่วยจัดการเรื่องรถ ที่พัก และร้านอาหารแนะนำให้ ทำให้ผมซึ่งเป็น "หัวหน้าทริป" สบายขึ้นเยอะ สามารถใช้เวลาไปกับการดูแลภรรยาและลูกๆ ได้มากขึ้น ความรู้สึกแบบนี้ มันดีจริงๆ
เอาล่ะ วันนี้ขอเล่าแค่นี้ก่อน สถานีต่อไป เราจะนั่งรถไฟความเร็วสูงไปเฉิงตูเพื่อไปดูแพนด้ากัน! ได้ยินมาว่าเฉิงตูเป็นเมืองที่มีสไตล์แตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง เป็นเมือง "สโลว์ไลฟ์" ที่เงียบสงบ ถึงตอนนั้นจะมาเล่าให้ฟังอีกทีว่าเราไปกินอะไรอร่อยๆ ดูวิวสวยๆ อะไรมาบ้าง!
ทุกคนถ้ามีเวลาก็พากันไปเที่ยวบ้างนะครับ!
สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคน! ไม่ได้เจอกันนานเลยนะ! ลุงหลินคนนี้กลับมาผงาดอีกครั้งแล้ว
จำได้ว่าสมัยก่อน ตอนที่ผมสู้รบกับออเดอร์ต่างๆ อยู่คนเดียวในโรงงานที่ฝูเจี้ยน แม่บ้านของผม (ก็ภรรยานั่นแหละครับ) มักจะบ่นว่าผมรู้แต่ว่าแผ่นดินใหญ่กว้างแค่ไหน โรงงานมีคนกี่คน แต่ไม่เคยพาเธอมาเดินเที่ยวดูจริงๆ จังๆ สักที เอ้อ จะว่าไป คำพูดนั้นผมจำขึ้นใจมาตลอดเลยนะ
ครั้งนี้ อาศัยช่วงที่เด็กๆ ปิดเทอมพอดี แถมบริษัทก็มีบริการวางแผนการเดินทางดีๆ ให้ ผมเลยตัดสินใจแน่วแน่ เซ็นใบลาพักร้อน แล้วจัดทริป "ครอบครัวตะลุยเสฉวน-ฉงชิ่ง" ซะเลย ถือซะว่าเป็นการที่ผม ซึ่งเป็นผู้จัดการไต้หวันรุ่นเก๋า มาตรวจรับผลงานการพัฒนาของแผ่นดินใหญ่ในช่วงสิบกว่าปีที่ผ่านมาก็แล้วกัน
สถานีแรก: ฉงชิ่ง เอ้อ เมืองแห่งขุนเขานี่มันของจริง ไม่ได้โม้!
จะว่าไปแล้ว ฝูเจี้ยนที่ผมเคยอยู่มันติดทะเล ความรู้สึกก็จะเรียบๆ ชื้นๆ แต่ครั้งนี้พอเครื่องบินลงจอดที่สนามบินเจียงเป่ยในฉงชิ่งปุ๊บ โอ้โห ความรู้สึกมันคนละเรื่องเลย คุณพี่คนขับรถของเรา (เป็นรถที่บริการวางแผนเที่ยวเขาเรียกให้ สะดวกสบายไม่ต้องลากกระเป๋าหารถเอง กดไลค์ให้ก่อนเลย) ขับไปเรื่อยๆ ผมกับลูกๆ นี่อ้าปากค้างตลอดทาง
ทำไมถนนหนทางมันถึงได้คดเคี้ยว ขึ้นๆ ลงๆ แบบนี้? บ้านเรือนก็สร้างกันอยู่บนไหล่เขา รถไฟฟ้ารางเบายังวิ่งทะลุเข้าไปในตึกอีก! ลูกๆ สองคนของผมมองตาไม่กระพริบ ตะโกนตลอดว่า "พ่อ! ดูนั่น! ดูนั่น!" ผมก็ได้แต่คิดในใจว่า หึๆ คราวนี้รู้แล้วล่ะสิว่าโลกมันกว้างใหญ่แค่ไหน
โรงแรมที่เราพักอยู่ใกล้ๆ กับอนุสาวรีย์ปลดแอก ซึ่งก็เป็นที่ที่ในแผนการเดินทางแนะนำ บอกว่าคุ้มค่าคุ้มราคาสุดๆ พอเข้าไปในห้อง วิวดีมาก มองออกไปเห็นแม่น้ำเจียหลิง ตอนกลางคืนสวยงามมาก หลังจากจัดการกับกระเป๋าสัมภาระเรียบร้อย โปรแกรมที่สำคัญที่สุดก็คือ——กินหม้อไฟ!
ในแผนการเดินทางไม่ได้แนะนำร้านที่เป็นเครือข่ายสำหรับนักท่องเที่ยว แต่กลับแนะนำร้าน "หม้อไฟเหล่าต้งจื่อ" ที่ดูเก่าๆ ซ่อนตัวอยู่ในตรอกซอกซอย พอเดินเข้าไปเท่านั้นแหละคุณเอ๊ย สุดยอดไปเลย ทั้งร้านอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของมันวัว ที่นั่งก็เป็นม้านั่งยาวๆ รอบๆ ตัวมีแต่คนท้องถิ่นที่พูดภาษาฉงชิ่งเสียงดังโหวกเหวก
เราสั่งหม้อไฟแบบหยวนหยาง (สองน้ำซุป) ถือเป็นความปรานีสุดท้ายของผมที่มีต่อภรรยาและลูกๆ แล้วล่ะ ผมลองชิมน้ำซุปสีแดงไปคำหนึ่ง เอ้อ ทั้งชาทั้งเผ็ดพุ่งขึ้นสมองเลย แต่มันก็หอมจนเหลือเชื่อ มันคนละเรื่องกับหม้อไฟหม่าล่าที่ผมเคยกินที่ไต้หวันหรือฝูเจี้ยนเลย นี่สิถึงจะเรียกว่า "ต้นตำรับ"! ผ้าขี้ริ้วกับไส้เป็ดลวกแค่ไม่กี่วินาที ทั้งกรอบทั้งสดชื่น ถึงแม้ทั้งครอบครัวจะเผ็ดจนน้ำตาไหล ต้องซดนมถั่วเหลืองยี่ห้อเหวยอีตามกันเป็นแถว แต่ทุกคนก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "อร่อย! อร่อยมาก!"
ความอลังการของถ้ำหงหยา ชายสูงวัยก็ยอมศิโรราบให้ "สถานที่ท่องเที่ยวดังในเน็ต"
หลังจากกินอิ่มหนำสำราญ เราก็ไปเดินเที่ยวถ้ำหงหยาตอนประมาณสองทุ่มตามคำแนะนำ ตอนแรกผมก็ไม่ค่อยอินกับ "สถานที่ท่องเที่ยวดังในเน็ต" พวกนี้เท่าไหร่ คิดในใจว่าก็คงมีแค่ไฟประดับนั่นแหละน่า
แต่ผลปรากฏว่า คนเราจะหัวรั้นเกินไปไม่ได้จริงๆ
ตอนที่เรายืนอยู่บนสะพาน แล้วมองเห็นอาคารไม้โบราณ (เตี้ยวเจี่ยวโหลว) ที่สร้าง依着หน้าผา ทั้งหลังส่องแสงสีทองอร่ามอยู่ฝั่งตรงข้าม ผมยอมรับเลยว่าผมทึ่งมาก ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโลกแฟนตาซี ไม่แปลกใจเลยที่ใครๆ ก็บอกว่าเหมือนฉากในเรื่อง Spirited Away ภรรยากับลูกสาวผมหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายรูปไม่หยุด น่าจะถ่ายไปเป็นร้อยๆ รูปได้ แม้แต่ชายสูงวัยอย่างผมก็ยังอดไม่ได้ที่จะถ่ายรูปสองสามใบส่งไปอวดในกรุ๊ปแชทของครอบครัว
การมาฉงชิ่งครั้งนี้ พูดตามตรงเลยว่ามันเปลี่ยนภาพจำเก่าๆ ที่ผมมีต่อแผ่นดินใหญ่ไปเยอะมาก ทั้งความเป็นสามมิติของเมือง ความดิบเถื่อนของอาหาร และความมีชีวิตชีวาที่ผสมผสานระหว่างของเก่ากับของใหม่ ทั้งหมดนี้แตกต่างจากที่ผมเคยสัมผัสในเขตโรงงานแถบชายฝั่งโดยสิ้นเชิง
ที่สำคัญที่สุดคือ ครั้งนี้มากับครอบครัว ไม่ต้องจัดการทุกอย่างด้วยตัวเองเหมือนตอนมาทำงาน การมีบริการวางแผนการเดินทางช่วยจัดการเรื่องรถ ที่พัก และร้านอาหารแนะนำให้ ทำให้ผมซึ่งเป็น "หัวหน้าทริป" สบายขึ้นเยอะ สามารถใช้เวลาไปกับการดูแลภรรยาและลูกๆ ได้มากขึ้น ความรู้สึกแบบนี้ มันดีจริงๆ
เอาล่ะ วันนี้ขอเล่าแค่นี้ก่อน สถานีต่อไป เราจะนั่งรถไฟความเร็วสูงไปเฉิงตูเพื่อไปดูแพนด้ากัน! ได้ยินมาว่าเฉิงตูเป็นเมืองที่มีสไตล์แตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง เป็นเมือง "สโลว์ไลฟ์" ที่เงียบสงบ ถึงตอนนั้นจะมาเล่าให้ฟังอีกทีว่าเราไปกินอะไรอร่อยๆ ดูวิวสวยๆ อะไรมาบ้าง!
ทุกคนถ้ามีเวลาก็พากันไปเที่ยวบ้างนะครับ!